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Tomates, berenjenas, pimientos, calabacines...comienzan a cuajar las flores!!

Con la idea de ver si las dos matas de calabacines que ayer trasplanté se habían recuperado, he bajado al huerto muy temprano. Esta mañana estaba fresco y brillante. El sol apenas había asomado por encima del horizonte y desde detrás de las celosías los rayos de sol bañaban la mayor parte de bancales. Todo el huerto estaba limpio, fresco y húmedo porque ayer se dedicó el día a eso, a su mantenimiento: desde la poda de las tomateras a la eliminación de hojas muertas o dañadas. Un buen abonado y un riego en profundidad.


Como os comenté en el último artículo, ayer nutrí los bancales con un fertilizante orgánico que ayudará a florecer y cuajar los frutos que ahora comienzan a producirse en todas las hortalizas.
Es un momento este bonito en el huerto. Todas las matas están creciendo con fuerza!! 
Las berenjenas son unas hortalizas que me parecen preciosas. Sus flores son más grandes que las de cualquier otra hortaliza. Han tardado un poco en empezar a crecer desde que puse en tierra los planteles pero en unos días comenzaron a florecer y algunas tienen ya pequeñas berenjenas en formación.
Ya llevo tres años cultivando una variedad que me parece exquisita. Son berenjenas blancas y resultan deliciosas al cocinarlas. No es precioso dejarlas reposar con sal para que suelten el líquido amargo. Son dulces y su piel no pica como las normales de color oscuro. Apenas tienen semillas y salen más suaves que las variedades habituales.

Esta primavera he probado con una matita de Berenjenas de Almagro. A ver qué tal se dan. De momento va tirando y ya tiene flores...
En cambio, las flores de los pimientos son chiquitas y mucho menos vistosas. A los pimientos no les pasa como a las tomateras que enseguida comienzan el crecimiento. Las matas de pimientos tardan un buen tiempo en "echar a andar". De hecho, desde que a comienzos de abrir puse en funcionamiento el huerto han estado como estancadas pero ahora ya están desarrollándose deprisa y la mayoría comienzan a producir flores. 

Incluso he visto esta mañana que había un guindilla vasca totalmente desarrollada. Demasiado desarrollada!! jajaja No me he dado cuenta de que estaba, tenía que haberla cosechado antes para evitar que se hiciera grande y picara. Pero bueno, la he arrancado de la pimentera y me la he llevado a casa con la idea de que acompañe un plato de lentejas que tengo pensado comer mañana.
Solo compré dos planteles de pepino y no sé qué ocurrió, la cosa es que de repente murieron las dos así que me he quedado este año sin pepinos jajaja He tratado de comprar planteles pero ya no hay a la venta. 
Hace un par de semanas me regalaron en el mercado del sábado un par de matas de calabacines. No quería aceptarlos porque ya tenía en los bancales otras dos y no somos muy de calabacín pero me insistieron tanto que no me quedó más remedio que aceptarlas.

Las coloqué cerca de las que había, sin tener muy claro que hacer luego con ellas. Ayer vi que estaban desarrollándose muy bien y no había sitio para tanta mata de calabacín así que decidí trasplantar las dos que me regalaron al lugar de los pepinos muertos en combate.
Esta mañana vi que apenas habían acusado el trasplante. Quizás luego a mediodía con el calor fuerte se lacien un poco pero espero que se recuperen enseguida.
Ayer entutoré las dos matas de calabacines que había plantado de antes. Son plantas de gran envergadura que con el peso tienden a postrarse sobre el sustrato de los bancales. Esto conviene evitarlo para reducir el riesgo de que contraigan enfermedades.
Es mejor comenzar a podarlas y a guiarlas lo antes posible. Al crecer tan rápido, se hacen grandes enseguida y luego, una vez han adoptado la posición horizontal es mucho más difícil levantarlas, incluso te arriesgas a que el tronco se tronche. 
Corté las hojas inferiores y levanté la mata de manera que el tronco principal vaya creciendo lo más vertical posible. Así iré guiándolas adosadas a un tutor clavado bien fuerte sobre el sustrato del bancal.
He visto que había flores macho y hembra y que algunos calabacines ya estaban formándose. Como he dicho no me gustan demasiado pero son tan bonitas sus flores y me parecen tan graciosos los pequeños calabacines cuando comienzan a formarse... :)
El verde es el color predominante en este momento. Todo es verde y sobre este manto resaltan algunas flores. Rosa 'Heathcliff' está refloreciendo y sus bonitas rosas destacan en este mar verdoso. Estas rosas son algo más pequeñas que las de la primavera y también de color un poco más chillón.
Es un rosal que no tenía claro dónde ubicarlo así que provisionalmente lo puse en un gran contenedor de barro y lo bajé al huerto y la verdad es que ahora ya no me apetece cambiarlo de sitio. Hace bonito contrastando sus rosas con las hortalizas. Verdad?
Sí, el huerto estaba lindo... tan limpito! Me gusta ver el sustrato de los bancales fresco y húmedo. Nada que ver con las horas centrales del día en tal es la temperatura que toma que me da la impresión a veces de que las raíces de las hortalizas van a dañarse creciendo en ese horno. Qué duro va a ser este verano... Hoy comienza técnicamente y llevamos ya días en que se llega a las temperaturas más tórridas del estío habitual.

Creo que he plantado demasiadas cebollas. Entre blancas y moradas me van a sobrar pero bueno, a alguien se las regalaré!! Están comenzando a "levantarse". He preguntado en el Grupo de Facebook al que pertenezco y por lo que se ve es habitual que cuando las cebollas empiezan a engrosar se eleven y lleguen incluso a sobresalir del nivel del sustrato.
Según me han dicho, a diferencia de los puerros que cuando esto sucede hay que aporcarlos (echar tierra sobre la base del tallo para taparlo con la idea de que haya la mayor cantidad de blanco posible) con las cebollas no hay que hacer nada.
Se trata de plantas bianuales que se cultivan en el huerto como anuales. Teóricamente el primer año se deben dedicar a engordar y sería en el segundo año (si no se cosecharan) cuando deberían florecer. No obstante Pilar me ha comentado que a algunas les da por florecer el primer año.
Cuando eso ocurre debe quitarse el pedúnculo floral tan pronto como se vea. Por eso he estado mirando a ver si veía algún rastro de floración y poder eliminarlo pero no, no había nada.
Según me han aconsejado no debo echar tierra encima aunque las cebollas vayan subiendo. Es lo normal. Incluso que lleguen a asomar claramente por encima del nivel del sustrato cuando están ya gordas y maduras para cosecharse.
Estoy impaciente!! Veo que la parte inferior de los tallos han engrosado mucho pero todavía quedan meses para que pueda recolectarlas.
Pero si por una hortaliza estoy más impaciente todavía es por los tomates. A ver si este año mi cosecha es algo más decente que en años anteriores.
Esta temporada he comprado planteles de muchas variedades y espero que sean productivas. Nos encanta el gazpacho y me hace una ilusión tremenda poder hacerlo con mis propios tomates.
De momento la cosa va bien porque algunas matas ya están en flor y unas cuantas ya tienen algunos tomates formándose.
Qué bonitos!! Algunos, como los tomates de Barbastro, tan gorditos y esa forma típica como con arrugas y otros tan redonditos y tan verdes todavía!!

Por cierto, los esquejes de tomateras que me regaló Pilar y que puse a enraizar tras dejarlos unos días en agua y que brotaran raíces los planté ayer en los bancales. Un poco apretujados los cuatro porque ya no me queda espacio para más hortalizas pero bueno... me encantaría que lleguen a producir ricos tomates. Esta mañana estaban tan frescos, sin síntoma alguno de haber acusado el trasplante. A ver si siguen así...
Nunca he cultivado de la variedad Corazón de buey Excellent así que me ha encantado ver que ya hay algunos madurando en las matas. Desde el inicio parece que ya adoptan la forma que tendrán cuando maduren.
El huerto me genera mucha ilusión. Las expectativas de cosechar mis propias hortalizas me encanta!!
Se me pasa el tiempo mirando y escudriñando las plantas en busca de flores y frutos incipientes... me sigue pareciendo maravilloso todo el proceso y no veo el momento de empezar a cortar hortalizas para llevarlas a la cocina... 
Feliz día, queridos lectores.
María.

Planteles de habas y cebollas

Reconozco que mis conocimientos "huertiles" son más bien escasos. Digo esto porque ni siquiera he llegado a "aprenderme" los momentos adecuados del año para plantar las cosas. Simplemente veo los planteles a la venta y doy por hecho que en mi zona se puede plantar ya. Y eso hice el otro día, vi cebollas y habas y compré los planteles.

Es más, creo que comprando estos planteles de habas y guisantes ahora he metido la pata. Me parece que llego tarde para las habas y temprano para las cebollas ajajjaa Pero bueno, al fin y al cabo tengo el huerto vacío salvo unos ajos que sembré hace unas semanas y que ya están brotando. Alguna cebolla espero que me de y que al menos tenga alguna habas para que cuando paso por el huerto tenga la oportunidad de ir "robándolas" y comiéndomelas sentada en los pedruscos de las escaleritas entre bancal y bancal. Me encantan!! Esos granos verde pálido metidas en cunas de pelusa. Porque eso es el interior de la vaina, un receptáculo protector, suave y mullido dónde el grano va creciendo protegido por el acolchado que lo rodea. Tan crujientes...Qué ricas!! 
En fin, aquí os pongo unas cuántas fotografías de cómo he puesto en tierra los planteles.
Aunque la tierra de mis bancales está nutrida, aireada y limpia de hace no mucho tiempo cuando desmonté el huerto de las plantaciones de la temporada anterior, he decidido incorporar un poco de compost que me quedaba después de haber puesto al capa de acolchado a todos los rosales. No creo que les venga mal...Iré haciendo esto en cada plantación que haga en el huerto. Es una lástima dejarse secar demasiado este estupendo compost. Si veo que tardo mucho en gastarlo embolsaré lo poco que me quede para que no siga secándose y lo guardaré en una zona fresca y que no reciba sol, probablemente dentro de la propia compostera. La otra la tengo ya medio llena de material que ha comenzado ahora su proceso de curado.

Lo primero limpiar los planteles de cualquier hojita en mal estado o enferma. 
Sacar las plantas con sumo cuidado para no dañar su pequeño cepellón.
Creo que unos 20 cm de separación entre ellos es suficiente. Dos por cuadradito (tienen 33 cm de lado) puestos en diagonal...unos 20 cm, sí. Así que a esa distancia he hecho con el plantador los agujeritos.
Vi que los planteles tenían el grano brotado y que aparecía por encima del nivel de la diminuta macetita, así que no he puesto los planteles demasiado hondos, apenas un poco de sustrato para taparlos y protegerlos un poco del sol y de las heladas.

Algunos estaban un poco crecidos y al menos hasta que arraiguen y comiencen a hacerse más fuertes he preferido entutorarlos para que no se tumben sobre los bancales. Una pequeña brida es suficiente para mantenerlo verticales.
Entre los planteles de habas he puesto los de cebollas. Y ahora creo que no son compatibles. O sí? ajjajaja Está claro, mis conocimientos huertiles son....un desastre :) Espero poder cambiarlos en unos días de sitio, no creo que les pase nada, con este frío no habrán tenido tiempo de que emitan raicillas para arraigar y que pudiera dañar en el trasplante y seguro que no se mueren las habas por trasladarlas ahora en un par de días.
Un riego no excesivo ha finalizado el trabajo de la tarde.



De compras...rosales, habas y algún arbusto


El año pasado intenté hacerme con una Daphne odora pero no hubo forma. En ningún vivero de los que frecuento tuve suerte. Como hago otras veces, hablo con los amables jardineros de Los Peñotes y si van a traer la planta en cuestión no tienen problema alguno en reservarme los ejemplares que necesite. Cuando llega al vivero me envían un mensaje al móvil o me llaman comunicándome que la reserva está hecha. Tan fácil como eso en algunos casos ya que no todas las plantas que deseo comprar el vivero está dispuesto a traerlos incluso a veces queriendo pedirlas no tiene posibilidades de que se las sirvan.
Tenía reservada mi Daphne desde antes de Fiestas así que no era cuestión de retrasar más tiempo el recogerla. 
Me resultaba tan difícil encontrar esta planta, sea porque no llegaba a tiempo cuando la traían, sea porque cuando la pedía no era la temporada...que cualquiera se ponía remilgada a la hora de la variedad. Afortunadamente me han reservado Daphne odora 'Aureomarginata'. Digo afortunadamente porque me gusta bastante más que la de hoja sin variegado. La verdad es que me ha parecido de un precio exagerado, 25 euros una planta de este tamaño creo que es una barbaridad salvo que me digan que es de un crecimiento lentísimo o que su cultivo conlleva unos gastos muy altos para los viveros que las producen. No lo sé, pero vamos, barata no me ha parecido.
Tenía muchas ganas de poder cultivar este precioso arbusto de delicioso aroma. Hasta ayer no había tenido la oportunidad de apreciar su aroma y, sí, su fama es merecida. Sus pequeñas flores exhalan un aroma simplemente delicioso y refinado!!

Y ya sabéis que nos pasa a los aficionados a la jardinería que ya que estamos... pues eso, que me traje un Viburnum tinus de maravilloso aspecto y que la verdad, necesitaba para sustituir uno que planté hace meses y que ha tenido mal final en el seto sur de mi jardín.
A colación de este hecho os puedo decir que hace unas semanas, hablando con la encargada del vivero de mi localidad, comentábamos esto, que los "Durillos" (Viburnum tinus) en efecto son duros, sí, pero es una vez arraigados. A poco que recién plantados sufran sequía en sus raíces dan al traste con el ejemplar. No, no es cuestión solo de plantarnos y olvidarnos de ellos. Al menos esa es mi experiencia y de la misma opinión era ella.

Cayó también al carro (fui yo la que la metió? jejejej :D ) una magnífica Euphorbia characia de hoja fina y variegada. Cómo me gusta esta planta!! Tengo algunas variedades en mi jardín y es que es una planta que no da problemas ninguno. Un todo terreno agradecido y maravilloso que se siente mejor en suelos algo pobres y con un pH más bien bajo. Pasa el verano con muy, muy poquita agua lo cual la hace idónea para mi jardín en el que busco, salvo en la zona más próxima a la casa, plantas que sepan "buscarse la vida" una vez pasado un año o a lo sumo dos se les cortará el "grifo" y nunca mejor dicho!! jejeje

En estos meses invernales este vivero cuenta con algunas variedades de rosales sobretodo de Meilland y algunos de David Austin, es verdad que no tienen demasiadas variedades que no sean sota, caballo y rey pero si necesitas alguna de estas variedades te viene estupendo que dispongan de ellas.
Me traje tres. Dos paisajísticos y decidí probar suerte porque nunca los he cultivado, con un miniatura.
Comencemos por el miniatura Rosa 'Baby Romantica' (Un rosal de Meilland de 2004 comercializado con el nombre de Meipaionia). No sé luego, una vez en flor, como serán las rosas, si se aproximan a estas imágenes....pardiez!! Qué barbaridad! Qué capullos tan lindos, tan románticos. Un nombre muy bien elegido para este liliputiense rosalito ;) de hermosísimos capullos globulares y rosas de unos 25 pétalos.
Rosa 'Baby Romántica' Imagen de la página de shikizakinemunoki

Rosa 'Baby Romantica' Imagen del vivero http://www.kupirozi.ru
Y ahora dos floribumdas también de Meilland. El primero Pink Knock Out, un paisajístico de 2000, comercializado como Meigadraz y a partir de 2005 por Meilland Internacional en Francia con el nombre de Rodin. De rosas semidobles en tonos rojizos y púrpuras. alcanza entre los 60/70 cm de altura y parece ser que florece a lo largo de toda la temporada según las indicaciones de HMF
No confundir esta variedad con el que se comercializa bajo el nombre de Radtkopink (Rosa 'Pink Double Konock Out' de William J. Radler) y que produce unas rosas de mayor número de pétalos.
Knock Out es el nombre de una familia de siete rosales de Meilland 
Rosa 'Pink Knock Out' Imagen de la página de Meilland
Y por último, Rosa 'Tequila' creado por Meilland en 2003 con nombre comercial de Meipomolo y que se introdujo en Francia en 2004 con el nombre de Tequila La Sevillana. Floribunda refloreciente y de hojas verde oscuro semibrillantes. Cuyo aroma aclara la página de HMF que no es ninguna. Más claro imposible!! jejeje Viendo las imágenes de las rosas de Tequila compensa esta ausencia, esperemos que la realidad en mi jardín no decepcione. 
Rosa' Tequila' Imagen del vivero Dehner
Rosa' Tequila' Imagen del vivero Dehner
Un par de tagetes de limpio y brillante amarillo, un manojo de plantón de cebollas y unos cuántos de habas  cogidos en otro vivero al paso completan las compras del día. 
Tienen buen aspecto estas habas, eh? Veremos qué tal se da este año estas hortalizas. A ver si mañana deja de llover y podemos plantarlos en los bancales del huerto... :)




Tutorial: Pomazón, cojinete, guantelino, cojín o almohadilla de dorador. Cómo hacerlo paso a paso

Son muchos los nombres por los que se conoce (guantelino, cojinete, cojín de dorador...) aunque pomazón y almohadilla de dorador son los más...