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A los pájaros les encanta el pastel de sebo con semillas

Está claro que las golosinas que les preparé con sebo y semillas les está encantado!! Hice de diversas formas y "presentaciones". 
No solo vienen a comer a los alimentos que les preparé. También frecuentan un comedero clásico con semillas variadas. 


Las dos preparaciones que vemos en las fotos con pájaros son Bolas de sebo y stikcs o ramas de sebo y semillas también. 
hice alguna otra preparación con la misma base pero hoy os mostraré éstas ya que las fotos que hemos sido capaces de conseguir han sido con estos dos tipos.

Este incluso come las semillas que caen al suelo, a los pies del enebro desde el comedero colgado en una rama.

La base para elaborar este alimento a base de sebo y semilla la expliqué en un artículo del mes pasado y podéis consultando pinchando en el vínculo. En éste parto de la "mezcla" ya elaborada y os muestro el resultado.

Las bolas de sebo para aves es tan fácil como tomar entre las manos una buena cantidad del sebo ya mezclado con semillas (como 100 gramos) y formar con ella una bola. A continuación, como si fueran croquetas gordas, las rebocé en semillas pequeñitas.
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 Se pueden colgar de distinta forma. Incluso hay quienes mientras las elaboran introducen la cuerda atravesando el interior de la bola pero no sé, pensé que sería más duradero y más fácil que los pájaros se sujetaran en la malla mientras comían.
Parece ser que ha sido plato de gusto para varias de las aves que frecuentan mi jardín. 
Este visitante parece que se lo piensa antes de lanzarse al festín jajajaj Estará a dieta? :) Pero no puede sufrir la tentación y finalmente se deja tentar... 

El rabilargo no lo piensa tanto. Debe conocer de otros días las croquetitas y ha venido directamente a comer.

Los sticks o ramas con sebo y semilla los elaboré así: 

Tenía ya la grasa preparada, sólida y tan sólo precisé que adquiriera algo de temperatura para que fuera más fácil su manipulación. Tomé unas cuántas ramas a las que le practiqué un orificio por dónde introducir una cuerda y poder atarlas colgadas a las ramas de uno de los enebros. Con la grasa preparada sin mezclar con semillas y dejada endurecer la dejé un poco en la cocina para que adquiriera la consistencia adecuada.


Una vez bien untada la grasa por todas partes las rebocé en semillas variadas 
Y simplemente las colgué de las ramas de uno de los enebros que tengo en le jardín. Hay que procurar que no les dé directamente el sol, especialmente en días con altas temperaturas ya que imagino que se derretirían. En mi caso no han tenido tiempo derretirse las han devorado ajajjaja Aquí tenemos un rabilargo dando buena cuenta de una de estas golosinas :)






Dos gorriones hembra (Passer domesticus)

Estos no son rosas!! Que te esperan ahí quietas. No se mueven, puedes tomarles su mejor "perfil". Tienes todo el tiempo del mundo para fijarte en sus mil detalles. Ahora una de cerca, ahora una de esos estambres que descubres entre sus sedosos pétalos...ahora una dónde se vea su precios sépalos. No, estos no son rosasl Estos no paran quietos jaajjaja 
Reconozco que no tengo la paciencia de estarme horas y horas escondida a la espera de poder captar una buena fotografía de algún pájaro.  Imposible para mi naturaleza inquieta e impaciente. Disfruto de ellos constantemente aunque de manera fugaz, mientras paseo y los veo de rama en rama subir por los árboles o ir de uno a otro. A veces lo intento. Dejo la puerta de casa abierta a la espera de verlos frente a la casa y no tener que hacer ruido al salir. Tan pronto distinto algún grupo colgados de los alimentadores de semillas me acerco a la puerta cámara en mano intentando no hacer ruido alguno ni siquiera con mis pisadas. Jamás lo logro!! Te escuchan siempre incluso a veces es el ruido del encendido de la cámara el que los hace huir a pesar de separarnos muchos metros. Absolutamente huidizos y desconfiados. Inquietos y en constante movimiento resulta para mí una tarea imposible fotografiarlos mientras escarban en mis acolchados o comen de los frutos de árboles y arbustos. Ayer pudimos tomar estas pocas fotos un par de gorriones hembra (Passer domesticus) desde dentro de casa. Como no tenemos casi ninguna aunque no son nítidas son todo un logro para nosotros. En fin, quizás algún día pueda colgar alguna dónde se pueda ver su plumaje con el mismo detalle que muestro los estambres de mis rosas... :)



Pastel de sebo y semillas. Alimento de invierno para las aves del jardín

Hoy toca cocinar!! Sí, sí, preparar en la cocina alimentos para las aves del jardín. Hoy en concreto os voy a mostrar como hacer esta especie de "puding" o pastel de sebo.
Se trata de una mezcla de grasa y semillas que especialmente en invierno, constituirá un alimento calórico que ayudará a las aves a alimentarse en el momento en que más lo precisan: el invierno. Es en está época en la que ya los frutos se han terminado y la nieve muchas veces cubre plantas y suelo y es casi imposible encontrar insectos, cuando las aves precisan más esta ayuda alimenticia extra.
Según he leído en alguna publicación de la Sociedad Española de Ornitología (SEOBirdLife) no conviene facilitar alimento a las aves durante la primavera y el verano. 
Si queréis informaros un poco más sobre qué podéis poner en las bandejas de alimentos para aves y más aspectos sobre este tema podéis leer una interesante publicación de la SEO, "Alimentación de aves del jardín" Estoy segura que os parecerá interesante.
Por lo visto las aves, que están alimentando a los pollos en estos meses, les nutren principalmente de insectos ya que no están preparados para digerir los alimentos que les ponemos en las bandejas.

Esta misma sociedad aconseja por el contrario poner bandejas y alimentos colgados para ayudar a las aves en su alimentación durante los meses más rigurosos.
En mi caso he preparado este pastel de sebo para ponerlo de forma puntual este año ya que me he retrasado en la colocación de las cajas nidos y he pensado que colocar algo de comida cerca de ellas facilitaría el que las encuentren  y pueda tener una posibilidad de que alguna se ocupe este año.
Probaré a ver qué tal me funciona esta forma llamarles la atención y dejaré de facilitar en unos días para volver  ponérsela cuando regresen las heladas de nuevo.
Como iba a ser una alimentación muy puntual, inicialmente se me ocurrió comprar unas bolas de sebo con semillas. Así que me puse a hurgar en las estanterías de alimentos para aves en grandes Centros y en viveros importantes y en cuyos productos jamás me había fijado hasta ahora. Me he sorprendido muchísimo. Qué precios!! Tengo la impresión de que algún fabricante se ha dicho "Esto del ecologismo y de la protección de aves, y del "ecohuerto" está de moda? Pues que lo paguen"  Y no digo que no estén en su derecho. Es la ley de la oferta y la demanda. No digo que no. Pero la verdad es que pagar siete, ocho o diez euros por un saco de dos kilos y pico de un material para las jaulas de los conejos...tiene castaña!!
Lo siento, me parecieron unos precios de abuso. Y pensé que me tenía que buscar la vida. No puede ser que alimentos que se proporcionan a las aves silvestres en un jardín cuesten como productos realmente elaborados y con ingredientes de alto precio. Siento ser tan sincera y siento si algún fabricante de estos alimentos se moleste pero me parecen abusivos. Así que sí lo expreso. Decidí que tenía que buscar otra forma de conseguir estos alimentos sin pagar un ojo de la cara.
Es descabellado que tres bolas de 100 gramos que están hechas con grasas animales restos de mataderos y unas pocas semillas cuesten más que un trozo de una buena tarta por poner un ejemplo...No sé cuánto pueden tardar un montón de aves en un jardín en merendarse una bola de estas pero imagino que no es mucho. Se supone que para poder ayudar a las aves en invierno se tiene que desembolsar un dineral? Yo creo que no!!
Pero además está el aspecto del aprendizaje. Nunca había preparado este tipo de alimento y leer sobre el asunto me ha parecido interesante y en su preparación he invertido un tiempo que me ha parecido muy divertido.
Para preparar este pastel de sebo y semillas se precisa eso, sebo y semillas. Sin más. La grasa que he usado es grasa de pella.

La grasa de pella para mi es la idónea por lo fácil que es su manejo. Se trata de la grasa que rodea las vísceras, sobretodo los riñones de aspecto muy blanco y de textura muy sólida. Son como capas de grasa unidas por una especie de "telillas" muy finas y transparentes que consolidan unos trozos con otros y que forman un conjunto con forma un poco redondeada. No huele antes de cocinarse ni mancha excesivamente las manos (por si alguno le da cierto "repelús" jejeje)
La verdad es que nunca había comprado sebo y ni siquiera sabía qué me iban a dar en la carnicería. Por lo que había leído cualquier grasa de la que se desecha en las carnicerías podía valer. Imaginaba que me iban a dar una bolsa con trocitos de grasa de la que van retirando de las piezas de carne magra que compramos. La sorpresa ha sido que el carnicero me tenía guardada una gran pieza de sebo de ternera y que luego he sabido que es lo que en Argentina llaman "pella de ternera". Una grasa con la que elaboran riquísimas empanadas y que forma parte de los ingredientes de su cocina. Cuando yo hago empanada utilizo manteca de cerdo y la razón de usar este tipo de grasa es porque conviene que  cuando se enfría el relleno de las empanadas se solidifique, de manera que no siga empapando el interior de la masa que las rodea y no se vaya saliendo por la unión de las dos partes. Lo que desconocía es que en Argentina se hiciera con esta pella. Siempre se aprende algo! :)
Aquí en España, no sé si se utiliza esta pella de ternera. Sé que en Andalucía la famosa "manteca colorá" se elabora con pella de cerdo.
Supongo que el hecho de que en nuestro país no se suele utilizar para cocinar esta grasa de ternera es lo que explica que el carnicero no me cobrara nada y me dijera que puede guardármelo cuando le avise con antelación. Así que miel sobre hojuelas!! jejejej Para el invierno ya tengo la comida de las aves tan solo con comprar las semillas. Más barato imposible!!
Como no lo había hecho antes, quise probar primero no fuera a ser que no me saliera bien así que usé solo la mitad de la pella. Tuve la curiosidad de pesarla antes de empezar a cocinar y fueron 1430 gramos lo que pesaba la que dieron. Es decir, que usé unos 700 gramos largos para confeccionar este puding.
Trocee la grasa para facilitar que se deshiciera con el calor en menos tiempo. Es posible llegar a licuar con calor cocinando el sebo en una sartén pero es un proceso mucho más lento que hacerlo en el microondas. Además, creo que se mancha menos, pero esto ya es cuestión de manías de cocinera mías...ajajja :P

Conviene no poner el microondas a potencia máxima si no hacerlo a menos de la mitad. Poner unos minutos (dos o tres) sacar el recipiente, remover para cambiar de posición los trozos que vayan quedando todavía sólidos y volver a meter otros minutos en el micro.

Una vez licuada casi del todo (siempre hay trocitos que se resisten por mucho que se siga aplicando calor) colé la grasa y la deposité en un bol amplio y bajo dónde pudiera mezclar sin dificultad posteriormente.

No podía terminar la receta completa el otro día así que dejé que la grasa se solidificara completamente. Y en realidad así la podemos guardar en el frigorífico o incluso congelada si hemos derretido más cantidad de la que precisamos.

El siguiente paso fue volver a calentar en el microondas un poquito, a potencia bajita para controlar bien el proceso, hasta que la manteca adquiriera una textura de pomada.
Este pastel de sebo podemos prepararlo con muchas semillas. Cada ave les gustará más unas u otras. Como yo no tengo claro todavía cuales será las preferidas de las aves de mi jardín opté por usar una mezcla de ellas.

Puse un poco, a ojo,  de cada una en un recipiente que he usado para hacer este alimento. Compré dos bolsas con distintas semillas y maíz troceado. Además agregué unas pasas esta vez por ser la novedad y porque la verdad es que me encanta cocinar y pensé que a los pajarines les iba a gustar!! :)

Ahora tenemos que mezclar bien con un tenedor grasa y semillas. Veremos que la mezcla en poco rato va solidificándose bien. Hay que cerciorarse de que la mezcla quede bien homogénea. Sin pegotes de semillas juntas. 

Esta es una estupenda textura para rellenar los moldes. En este punto no está ni demasiado líquido ni demasiado espeso.



Conviene tener preparados los recipientes que vamos a utilizar. Si los tenemos listos será más fácil que la mezcla no se nos solidifique antes de rellenarlos. 

Si ocurre tampoco hay problema. Unos segundos en el microondas, sin que la grasa se vuelva líquida, tan solo un poco más blanda, nos facilitará el relleno de los moldes.
En esta fotografía os muestro algunas de las cosillas que preparé la otra tarde. Os iré poniendo el modo concreto en que he ido elaborando cada una en otros post. 
Por cierto, hubo "uno" que al ver el "surtido" en la bandeja comentó que tenía un aspecto absolutamente apetitoso ajajjaja 
Bueno, espero os animéis a hacer este facilísimo puding para vuestras aves en el invierno crudo, cuando ellos tienen el sustento realmente difícil y nosotros tenemos mucho más tiempo que no nos roba el jardín... un rato de trabajo en la cocina calentita tampoco es tanto trabajo verdad? Y las aves nos lo agradecerán!! ;)


Ah, por cierto, para preparar las "golosinas" que os especifico debajo usé: 
* un par de bolsas de semillas para variedades de pájaros distintas que me han costado a euro y pico cada una  (no enteras porque de todo me ha sobrado mucho)
* compré un kilo de maiz troceado a 0,70 euros el kilo 
* Las dos cáscaras de coco son de unos helados
* Las tres ramas...como es lógico son de restos de poda.
* El sebo, como dije arriba, gratis. 
Ummmm echemos cuentas!! Pongamos dos euros y pico por las dos bolsas, más 0,70 son tres euros y pico todo.
Además, estos alimentos están elaborados con ingredientes sanos que conozco, no como los que componen las bolas que se compran que si no son de marcas de confianza, según he leído contienen materiales no solo aptos si no algunas veces, desgraciadamente, perjudiciales para las aves cuando están elaboradas por empresas poco fiables que las ofrecen a muy bajos precios.
He sacado 6 rosquillas de pastel de grasa, 3 sticks, 8 bolas de 100 gramos cada una de sebo y semillas y dos mitades de coco rellenos. No está mál! No? Este sí es un precio razonable para alimentar a nuestras queridas aves... ;)

Caja nido con balcón para pequeñas aves

Tendríamos que haberla tenido lista al final del invierno pero el tiempo da para lo que da y no se puede estirar más. A pesar de no tener muchas esperanzas de que esta primavera tengamos okupas en esta caja nido no nos hemos podido resistir a colgarla. Aunque no la usen para anidar puede que algún pájaro la utilice para guarecerse de la lluvia. Quién sabe! 
Esta es nuestra primera caja nido y espero que la sigan muchas, muchas más... En realidad es un poco experimental en el sentido de que mis conocimientos de aves son nulos así que ni siquiera tengo claro cuales son las aves que frecuentan más mi jardín. Sé que hay mirlos, urracas, rabilargos y un montón de los que yo llamo pequeños. He sido incapaz de tomar una sola fotografía de ellos. Son tan rápidos, tan asustadizos que me ha resultado imposible pedir ayuda para identificarlos con una imagen en cualquier foro especializado.

En fin, el tiempo, espero, me de le oportunidad de ir acumulando conocimientos sobre estos precioso visitantes del jardín y adecuar en la medida de mis posibilidades las cajas nido que vayamos colgando a las especies concretas más frecuentes en mi jardín.
Hemos disfrutado mucho construyéndola. Yo me sentía un poco como una casera ansiosa de ofrecer un habitáculo confortable, seguro y a buen recaudo de depredadores. Comida y alojamiento gratis...esa es mi oferta jejeje Espero que una parejita se decida a anidar en ella y si no, a tener paciencia, estoy segura que tarde o temprano podremos ver desde la terraza el ir y venir de unos padres agotados para satisfacer el incansable apetito de unos polluelos... 
Ha quedado linda. Verdad? :)
Es tanta la información sobre el tema del artículo de hoy que no voy a extenderme demasiado. Sí quisiera resaltar algunos aspectos que me parecen importantes.
Instalar cajas nido adecuadas a la población de aves que visitan nuestros jardines es una actividad que redunda en beneficio de su protección. Las aves anidan de modo natural en oquedades de las ramas y troncos de viejos y grandes árboles de especies muchas veces en claro retroceso por la actividad humana. La merma en las poblaciones de árboles de estas especies está muchas veces redundando negativamente también en las poblaciones de algunas aves. Facilitarles unos "agujeros" artificiales dónde anidar y guarecerse de las inclemencias del tiempo es una manera de proteger las aves de nuestro entorno.
Sin embargo quisiéramos resaltar un aspecto que nos parece de vital importancia. Con la instalación de cajas nidos nuestro trabajo no ha terminado. Las cajas nido precisan de un mantenimiento y limpieza. Al menos una vez al año deberíamos revisar cualquier desperfecto que se pueda ocasionar por efecto de la lluvia, el sol, etc. Reemplazar piezas desprendidas o rotas etc. Pero sobretodo, en invierno, cuando no están siendo usadas para anidar deberemos proceder a una escrupulosa limpieza de su interior eliminando los restos de anteriores anidaciones que seguramente tendrán pulgas y otros parásitos. No hacerlo puede llevar consigo la infección de las siguientes polladas.
Para facilitar esta apertura hemos instalado una bisagra en el lateral de la caja que permite el movimiento de la parte frontal.
Creemos importante si la apertura es frontal la caja nido cuente con un sólido cierre que impida que accidentalmente esta tapa frontal se abriera cayendo los huevos o polluelos al suelo.

No debemos olvidar la gran labor "insecticida" que realizan en nuestros jardines. Por eso es de suma importancia que las aves encuentren en nuestros espacios ajardinados el alimento, agua y cobijo que precisan. Contar con ello ayudará a aumentar las visitas de estos precioso animalitos que tanto nos pueden ayudar en nuestro jardín, no solo como insecticidas naturales si no también con la belleza de su presencia.
Un aspecto fundamental es el material y la forma de construcción de estas cajas nido. Deberá construirse con alguno que ofrezca suficiente protección frente a la lluvia y el frío. Una buena madera de suficiente grosor será muy adecuada. Sin tratar, por supuesto. Y si debemos protegerla con algo jamás deberíamos usar productos químicos. Un buen aceite de linaza crudo por lo visto es lo más adecuado.
Tampoco conviene pulirla ya que las pequeñas irregularidades facilitan la entrada de las aves y desde el interior la salida de los polluelos cuándo estén preparados para el vuelo. Una superficie totalmente lisa impediría ambas cosas.
Y, a pesar de que son objetos que se ven en nuestro jardín y que incluso pueden resaltar, debemos vencer la tentación de decoraciones como pinturas de colorines que solo aumentarán la visibilidad de la caja y con ello el peligro frente a depredadores. Sin contar con la toxicidad que presentan estas pinturas.
Todo aquel que quiera construir e instalar en su jardín estas cajas nidos cuenta con una amplísima información  su disposición en infinidad de páginas en Internet especializadas y en libros sumamente ilustrativos. Nosotros hemos consultado las siguientes
Publicación de SEO/BirdLife (Sociedad Española de Ornitología) Una breve guía con todos los detalles sobre la construcción, ubicación y características que deben tener estas cajas nido: Cajas nido.
Cómo atraer a los pájaros a tu balcón o jardín. de Elisabetta Gismondi. Editorial Vecchi. 
Y la estupendísima publicación del Grupo Ecologista de Xoriguer de Villajoyosa Pinchando en este enlace os podéis descargar en formato PDF el  magnífico Manual para construir cajas nido y otros artilugios similares de este grupo ecologista. Os animo a hacerlo, tiene muchísima información expuesta de forma clara, concisa y amena.
Las ilustraciones de este artículo pertenecen a este manual y desde aquí queremos agradecer el espléndido trabajo de difusión que está realizando este grupo.
Bueno, os muestro nuestra primera caja nido y os comento algunos detalles que según la información consultada parece que son necesarios.
Parece ser que el barro, el cemento-serrín y la madera son los tres materirales más adecuados para la construcción de estas cajas. Eso sí, si usamos madera debe ser sin tratar y de un grosor suficiente como para proteger del frío e inclemencias del tiempo a los polluelos. Nosotros hemos usado madera de 17 mm de grueso. Es mejor de 20 mm pero los tablones que teníamos a mano eran de este grosor.
Hay varios modelos de caja nido para aves pequeñas, la tipo buzón de frontal plano es una de ellas. Esta, llamada de "balcón" es la que protege mejor de la entrada de lluvia y por lo visto aumenta la seguridad del interior del nido al ser de más difícil acceso para posibles depredadores.


El mismo modelo de caja puede valer para varias especies modificando el diámetro del orificio de entrada. Este cuadro puede orientar bastante a la hora de decidir para qué tipo de ave estamos realizando la caja nido.

Además del diámetro del orificio, las propias dimensiones de la caja determinarán también qué especies podrán usarla. 
Unos orificios en la parte superior de la caja permitirán que si llega el caso en verano, el interior de la caja pueda ventilarse y no llegar a altas temperaturas que pondrían en riesgo la nidada.
La caja al final en conjunto tiene un cierto peso, pero además las aves llevarán otros materiales para formar el nido en su interior. Es importantísimo que la base de la caja nido esté sólidamente anclada para evitar que con el peso se desprenda provocando que el nido cayera al suelo. Los tornillos que unen la base a la caja conviene clavarlos horizontalmente y no en vertical precisamente para evitar esto que comentamos.
A la hora de la ubicación la seguridad y la orientación son los dos factores que deberíamos tener en cuenta para decidirnos. Dependerá del clima, por supuesto. En mi jardín en verano, llegan a alcanzarse unas temperaturas bastante altas. Creo que una caja orientada al sur llegaría a recalentarse en exceso. De ahí que la hayamos puesto mirando hacia el este dónde recibirá el sol de la mañana pero no el del mediodía.
Aunque es muy frecuente ver estas caja nido clavadas literalmetne al tronco de los árboles está claro que no es un sistema adecuado por el daño que ocasionan a los troncos. Los tornillos provocan heridas a los árboles y son un posible foco de infección. Colgadas de ramas gruesas con alambre fuerte, atadas con cuerdas de suficiente calibre son sistemas mucho más respetuosos con los árboles.



Tutorial: Pomazón, cojinete, guantelino, cojín o almohadilla de dorador. Cómo hacerlo paso a paso

Son muchos los nombres por los que se conoce (guantelino, cojinete, cojín de dorador...) aunque pomazón y almohadilla de dorador son los más...